Les Observatoires des métiers ont trois grandes missions :
Les Observatoires sont pilotés par des CPNEF (commissions paritaires nationales pour l'emploi et la formation).
La CPNEF a pour mission le développement de l’emploi et des compétences de son secteur ou de sa branche professionnelle. Instance paritaire, la CPNEF s’appuie sur l'opérateur de compétences et l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications.
L'Afdas assure le fonctionnement des Observatoires prospectifs des métiers et des qualifications des secteurs de la culture, des industries créatives, des médias, de la communication, des télécommunications, du sport, du tourisme, des loisirs et du divertissement.
La gestion administrative et budgétaire des Observatoires est confiée à l'Afdas, au sein de la Direction développement des partenariats et relations institutionnelles - Département Observation et prospectives de l’emploi. L'Afdas fournit également une assistance technique à la production des travaux.